Herne Raejuustosalaatti "Jääkärin kanssa"
opskrift

Denne lækre og nærende salat kombinerer ærter og hytteost, og den er perfekt som en let snack. Salaten er nem at lave og smager fantastisk sammen med grillretter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 spsk rapsolie
- ½ teskefuld salt
- Forårsløg, hakket
- 200 g ærter (optøede)
- 150 g hytteost
- 2 teskefulde sort peber
- 1 teskefuld sukker
Instruktioner:
1. Optø ærterne ved stuetemperatur eller i varmt vand.
2. Hak forårsløgene.
3. Bland i en skål de optøede ærter, de hakkede løg, hytteosten og krydderierne (salt, sort peber og sukker).
4. Server salaten som en snack, for eksempel sammen med grillpølser og brød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.28 (2407 anmeldelser) ★★★★★ del