Lettere tunfisksalat
opskrift

En frisk og nærende salat, der kan laves hurtigt. Perfekt til frokost eller som en let middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 1 dåse tunfisk i olie
- 1 dåse hytteost
- 1 pose ærter-majs-peberfrugter (frost)
- 1 dåse ananasstykker
- Frisk dild
- Citronsalt
Fremgangsmåde:
1. Dræn olien fra tunfisken og saften fra ananasstykkerne.
2. Optø ærter-majs-peberfrugter i mikroovnen ved fuld effekt (600w) i ca. 3 minutter.
3. Bland tunfisken, de optøede ærter-majs-peberfrugter i en skål og krydr med et nip citronsalt.
4. Tilsæt ananasstykkerne og hytteosten til blandingen.
5. Afslut salaten med frisk dild og smag til. Hvis ønskes, kan du tilsætte lidt citronsaft.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.55 (3308 anmeldelser) ★★★★★ del