Helppo Pasta Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagens aftener.
Forberedelsestid: 20 minutter.
Serveringsstørrelse: 4 portioner.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl pesto
- 100 g cherrytomater
- 50 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Skyl og halver cherrytomaterne.
3. Dræn pastaen og kom den tilbage i gryden.
4. Tilsæt pesto og olivenolie til pastaen. Rør godt rundt.
5. Tilsæt tomaterne og krydr med salt og sort peber.
6. Anret pastaen på tallerkener og riv parmesanost over.
7. Pynt med friske basilikumblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (1177 anmeldelser) ★★★★★ del