Turkinpippuri-muffins
opskrift

Beskrivelse:

Lækre muffins med en spændende smag af Turkinpippuri. Perfekte til en sød snack eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 100 g smør (smeltet)
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 1 dl Turkinpippuri-slik (hakket)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og beklæd muffinpladen med muffinforme.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og mælken til de tørre ingredienser og rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Slå æggene ud i dejen og rør godt.
5. Tilsæt de hakkede Turkinpippuri-slik og rør forsigtigt rundt.
6. Fordel dejen i muffinformene, så de fyldes ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennembagte. Test for bagthed med en tandstik.
8. Lad muffinsene køle lidt af, før de serveres. Nyd de lækre Turkinpippuri-muffins!

Næringsinformation:

Per muffin: Ca. 180 kalorier, 5 g protein, 25 g kulhydrater, 8 g fedt.

Bedømmelse: 3.53 (1336 anmeldelser) ★★★★★ del