Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg i små tern.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så pastaen ikke bliver tør.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.
8. Server med frisk persille som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 5 (4501 anmeldelser) ★★★★★ del