Vauvan Kødsovs
opskrift

Denne lækre og nærende kødsovs er perfekt til en hurtig middag for hele familien. Den er specielt designet med tanke på babyers og småbørns smagsløg, men den smager også godt for voksne!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 gulerod, revet
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 2 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits det i 2-3 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er brunet.
4. Tilsæt de hakkede tomater, revet gulerod, oregano, salt og sort peber. Rør godt rundt.
5. Lad sovsen simre i 15-20 minutter, indtil den er tyknet.
6. Server kødsovsen med pasta eller ris og lad den køle lidt af, før du giver den til de små.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.51 (1972 anmeldelser) ★★★★★ del