Hääaamun Aamupala
opskrift

Denne lækre morgenmad giver energi og glæde til bryllupsdagen. Let at forberede og perfekt til at dele med venner.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost
- 1 avocado
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær og blåbær)
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk mynte til pynt

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
2. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Hæld æggeblandingen på panden og steg ved lav varme under omrøring, indtil æggene er tilberedte.
3. Tilsæt den revne ost ovenpå æggene før servering og lad den smelte.
4. Skær avocadoen i skiver og forbered fuldkornsbrødet ved at riste det.
5. Server æggene, avocadoen og de friske bær sammen med brødet. Pynt retterne med frisk mynte.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 16 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 18 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.7 (3918 anmeldelser) ★★★★★ del