Krydret Sikfilet
opskrift

Denne lækre krydrede sikfilet er perfekt til en festlig middag. Fiskefileterne tilberedes nemt og smager vidunderligt.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal personer: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 2 sikfileter
- Salt
- Sukker
- Stødt hvid peber
- Bagpapir
Fremgangsmåde:
1. Fjern de små ben fra sikfileterne ved at plukke dem ud.
2. Drys salt, sukker og stødt hvid peber over fileterne.
3. Pak fisken ind i bagepapiret.
4. Lad den marineres under vægt i køleskabet natten over eller i ca. 8 timer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 10 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.76 (1595 anmeldelser) ★★★★★ del