Gourmet Burger Savoy-tyyliin
opskrift

En lækker gourmet-hamburgeropskrift, der kombinerer kvalitetsingredienser og en unik smagsoplevelse. Perfekt til en konkurrence!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød (80/20)
- 2 burgerboller
- 2 skiver cheddarost
- 1 avocado
- 1 lille rødløg
- 1 dl rucola
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk dijonsennep
- 1 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Form hakket oksekød til to bøffer og krydr med salt og sort peber.
2. Forvarm grillen eller en pande over medium varme og steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er perfekt tilberedte.
3. Læg cheddarosteskiverne ovenpå bøfferne det sidste minut, så de smelter.
4. Imens, skær avocado og rødløg i skiver.
5. Bland mayonnaise og dijonsennep i en skål.
6. Rist burgerbollerne let, indtil de er gyldne.
7. Saml burgerne: smør majonesblandingen på indersiden af bollerne, tilføj bøffen med ost, skiver af avocado, rødløg og rucola.
8. Luk burgerne og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.34 (5290 anmeldelser) ★★★★★ del