Glutenfri og Mælkefri Pandekagekage
opskrift

Lækker og nem pandekagekage, der passer til hele familien! Denne delikate dessert er perfekt til at fejre hverdagens små øjeblikke.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 2 dl glutenfrie havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl plantebaseret mælk (f.eks. havre- eller mandelmælk)
- 3 spiseskefulde olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Bær eller frugt til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål: havregryn, mandelmel, sukker, bagepulver og salt.
3. Tilsæt plantebaseret mælk, olie og vaniljeekstrakt til de tørre ingredienser. Rør indtil du har en jævn dej.
4. Hæld dejen i en smurt bageform.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil pandekagekagen er gyldenbrun og gennemstegt.
6. Lad den køle af i et øjeblik før servering. Pynt med bær eller frugt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.26 (3861 anmeldelser) ★★★★★ del