Nordisk Salat
opskrift

En frisk og sund salat, perfekt til frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 150 g friske salatblade
- 1 dl cherrytomater
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 1 dl fetaost
- 1 dl sorte oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl salatbladene og tør dem.
2. Skær cherrytomaterne over på midten.
3. Skræl og skær agurken i tynde skiver.
4. Skræl og skær rødløget i skiver.
5. Kombination alle ingredienserne i en stor skål.
6. Smuldre fetaosten over salaten.
7. Tilsæt de sorte oliven.
8. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
9. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
10. Server straks og nyd den nordiske smagsoplevelse!
Næringsinformation (pr. servering):
Kalorier: 180
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 8 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.99 (647 anmeldelser) ★★★★★ del