Fariinileivät - Whoopie-tyyliset jäätelösandwichit
opskrift

Disse bløde fariinilev er den perfekte lækkerbisken, der kombinerer den søde smag af farin med appelsinens friskhed. Perfekt at nyde med is!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 10-12 stk
Ingredienser:
- 2 æg
- 2 dl farin
- 1 appelsin (revet skal)
- 1/2 teskefuld natron
- 2 1/2 dl hvedemel
- Is (f.eks. vanilje)
Instruktioner:
1. Pisk æggene og farin sammen til en ensartet masse.
2. Vask appelsinen og riv skallen fint. Pas på det hvide lag.
3. Bland natron og appelsinskal med hvedemelet. Tilsæt blandingen til ægge- og farinvæsken og rør godt.
4. Brug to teskeer til at placere klumper af dejen på en bageplade dækket med bagepapir. Glat toppen for at få en "flad" småkage.
5. Bag ved 200 °C i 5-10 minutter, indtil kanterne får lidt farve.
6. Lad småkagerne køle af og smør blød is på den afkølede småkage som et jævnt lag.
7. Læg en anden småkage ovenpå og læg sandwich-isene i fryseren, indtil de skal serveres.
Næringsindhold (per småkagesandwich):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.38 (4706 anmeldelser) ★★★★★ del