Herkullige Kød- og Osteboller
opskrift

Disse lækre kød- og osteboller tilbyder en varieret smag og er den perfekte snack eller tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 spsk sennep
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Varm olien op på en pande ved medium varme.
2. Bland hakket kød, rasp, mælk, løg, hvidløg, æg, sennep, salt, sort peber, paprika og oregano i en skål.
3. Tilsæt den revne ost til blandingen og rør godt.
4. Form dejen til små kugler (ca. 3-4 cm i diameter).
5. Steg bollerne på panden, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 8-10 minutter, og vend dem jævnligt.
6. Server dem varme, f.eks. med salat eller dip.

Næringsindhold (per portion, ca. 5 bolde):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,8 g

Bedømmelse: 4.97 (4745 anmeldelser) ★★★★★ del