Ruisbrød med pocheret æg og hollandaisesauce
opskrift

Beskrivelse: En lækker og mættende morgenmad med ristet rugbrød, pocheret æg og cremet hollandaisesauce.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 1
Ingredienser:
- Ruisleipää
- Dijon-senap
- Munia (1 per annos)
- Hollandaisekastiketta
- Kylmäsavustettua poroa
- Tuoretta basilikaa
Fremgangsmåde:
1. Rist rugbrødet og smør Dijon-sennep på.
2. Forbered det pocherede æg: Bring vand i kog i en gryde, tilsæt et nip salt og skab en hvirvel i vandet. Knæk ægget forsigtigt og hæld det i vandet. Kog i ca. 3-4 minutter.
3. Forbered hollandaisesaucen eller varm den færdige sauce.
4. Placer det pocherede æg på rugbrødet, hæld hollandaisesauce over og læg koldrøget rensdyr ovenpå.
5. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Nyd din lækre morgenmad!
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 450
Protein: 20g
Fedt: 30g
Kulhydrater: 35g

Bedømmelse: 4.51 (1070 anmeldelser) ★★★★★ del