Dubaisk lækker kylling
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift bringer en smagfuld Dubai-inspireret kyllingeret til dit hjem, der er nem at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld gurkemeje
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 400 g hakkede tomater
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt kyllingebrysterne og steg, indtil de får en smuk gylden farve.
5. Krydr kyllingen med paprika, spidskommen, gurkemeje og cayennepeber. Rør godt rundt.
6. Hæld de hakkede tomater i panden med kyllingen og rør rundt. Lad det simre i ca. 10 minutter.
7. Tilsæt fløden og rør rundt. Krydr med salt og peber.
8. Lad saucen simre i et par minutter, indtil den er blevet tykkere.
9. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (4939 anmeldelser) ★★★★★ del