Gluteenfri Sødbrød
opskrift

Beskrivelse: Et lækkert gluteenfrit brød med en sød smag, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 50 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 5 dl glutenfri melblanding
- 2 dl rørsukker
- 1 dl sirup
- 1 dl vand
- 1 dl mælk eller plantemælk
- 1 dl olie
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld karve (valgfrit)
- 1 teskefuld fennikelfrø (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland den glutenfri melblanding, tørgær, salt og krydderier i en stor skål.
3. Varm vand, mælk og olie i en gryde. Tilsæt sirup og rørsukker, og rør indtil sukkeret opløses.
4. Hæld væsken i de tørre ingredienser og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt brødform og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 45-50 minutter, eller indtil brødet er gennembagt og gyldent.
7. Lad brødet køle af, inden du tager det ud af formen.
8. Skær i skiver og nyd!
Næringsinformation pr. skive (ca. 100g):
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.01 (2540 anmeldelser) ★★★★★ del