Rød Detox-Suppe
opskrift

Denne rød detox-suppe er en frisk og sund mulighed, der renser sind, sjæl og krop. Den er perfekt som forret eller mellemmåltid.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 stk gulerødder
- 1 stk rødbede
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk æblecidereddike
- 0,5 dl citronsaft
- 0,5 tsk cayennepeber
- salt efter smag
- 4 dl vand
- 1 stk avocado
- kokosflødeskum til pynt
Instruktioner:
1. Skræl gulerødderne og rødbeden.
2. Skær dem i små stykker og læg dem i en blender.
3. Tilsæt vandet og blend blandingen til den er glat.
4. Tilsæt æblecidereddike, citronsaft, cayennepeber og salt. Blend igen.
5. Tjek konsistensen og tilsæt mere vand hvis nødvendigt.
6. Tilsæt den skrællede avocado til blenderen og blend indtil det er jævnt.
7. Smag til og server med kokosflødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.72 (4048 anmeldelser) ★★★★★ del