Detox-puhdistusmad
opskrift

Denne lækre detox-puhdistusmad hjælper dig med at føle dig lettere og forbedrer fordøjelsen. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og opskriften er til fire personer.

Ingredienser:

- 2 kopper friske grønne blade (f.eks. spinat eller grønkål)
- 1 kop cherrytomater
- 1 agurk
- 1 avocado
- 1/2 kop quinoa
- 1/4 kop citronsaft
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog quinoaen efter pakkens anvisninger og lad den køle af.
2. Skyl de grønne blade og læg dem i en stor skål.
3. Skær cherrytomaterne over og agurken i skiver. Tilsæt dem til skålen.
4. Skær avocadoen i tern og kom den i skålen med de andre ingredienser.
5. Tilsæt den afkølede quinoa til skålen.
6. Bland citronsaft, olivenolie, salt og peber i en separat skål. Hæld dressingen over salaten.
7. Bland alle ingredienserne godt og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.24 (193 anmeldelser) ★★★★★ del