Karpalohilloke
opskrift

En lækker og syrlig karpalohilloke, perfekt til at ledsage kødretter.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 300 g tranebær (friske eller frosne)
- 150 g sukker
- 1 dl vand
- Skal af 1 appelsin (revet)
- (valgfrit) 1-2 æbler, skåret i tern
Fremgangsmåde:
1. Skyl tranebærene og læg dem i en gryde.
2. Tilsæt sukker og vand til gryden med tranebærene.
3. Varm blandingen over medium varme, indtil sukkeret er opløst.
4. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil tranebærene bliver bløde, og blandingen tykner.
5. Tilsæt den revne appelsinskal og rør godt rundt.
6. Hvis du bruger æbler, så tilsæt de ternede æbler og kog i et par minutter, indtil æblerne er bløde.
7. Tag gryden af varmen og lad hillokken køle af.
8. Server den kold sammen med kylling, kalkun eller svinekød. Nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 0 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.46 (4485 anmeldelser) ★★★★★ del