Multifunktionel Syltetøj
opskrift

Denne lækre syltetøj er perfekt som tilbehør til oste eller stegt kød, kylling eller kalkun. Forberedelsestiden er ca. 1 time, og opskriften rækker til ca. 4 portioner.

Ingredienser:

- 500 g frugt (f.eks. æbler, pærer eller ferskner)
- 200 g sukker
- 1 dl vand
- 1 spsk citronsaft
- 1 kanelstang eller 1 teskefuld stødt kanel
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær frugterne i små stykker.
2. Læg frugterne, sukker, vand, citronsaft og kanel i en gryde.
3. Opvarm blandingen over medium varme, indtil sukkeret er opløst.
4. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil frugterne er bløde og blandingen er blevet tykkere.
5. Fjern kanelstangen, hvis du har brugt den, og tilsæt vaniljesukker.
6. Hæld syltetøjet i rengjorte glas og lad det køle af, inden du lukker dem.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0.2 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.26 (3603 anmeldelser) ★★★★★ del