Herkullige pandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og luftige pandekager, perfekte til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør det hele sammen til en glat dej.
3. Varm en pande op og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden, cirka 1/4 dl ad gangen.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, vend dem og steg dem gyldne på den anden side.
6. Server dem varme, f.eks. med bær eller ahornsirup.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 4.07 (736 anmeldelser) ★★★★★ del