Chilikoteletter med Paprikasauce
opskrift

Krydret chilikoteletter serveret med en farverig paprikasauce. Den perfekte ret for chili-elskere.
Valmistusaft: 30 minutter
Annosmæss: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 svinekoteletter
- 2 løg
- 2 små peberfrugter (rød og gul)
- 1 spsk olie
- 1/2 dåse (250 g) passata
- 1 dl vand
- 1 teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld timian
- 1 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Bank koteletterne flade i plastfolie.
2. Skær løgene og peberfrugterne i skiver.
3. Brun koteletterne i en pande og læg dem på en tallerken for at hvile.
4. Sauter løgringene i olie i panden.
5. Tilsæt koteletterne, passata, vand, chilipulver, timian og salt til panden.
6. Lad det simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil koteletterne er gennemstegte.
7. Server varmt med paprikasaucen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.29 (1142 anmeldelser) ★★★★★ del