Kakkutikkarit (Cake Pops)
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer kage og chokolade. Perfekt til fester eller som en sød snack. Forberedelsestid: ca. 1 time. Antal portioner: ca. 15 kakkutikkarer.
Ingredienser:
- 200 g kagebund (færdig eller hjemmebagt)
- 100 g flødeost
- 200 g chokolade (mælkechokolade eller hvid chokolade)
- Kakkutikkar-stænger
- Dekorationer (f.eks. perlesukker, strøssel)
Fremgangsmåde:
1. Smuldr kagebunden i en skål.
2. Tilsæt flødeost til den smuldrede kagebund og rør godt, indtil massen er ensartet.
3. Form massen til små kugler (ca. 2-3 cm i diameter).
4. Læg kuglerne i køleskabet i ca. 30 minutter for at størkne.
5. Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikroovnen.
6. Tag kuglerne ud af køleskabet og dyp hver stang først i den smeltede chokolade og derefter i kagekuglerne.
7. Dyp kuglerne i den smeltede chokolade og tilsæt ønskede dekorationer.
8. Lad kakkutikkarene køle af og størkne, før de serveres.
Næringsindhold (pr. kakkutikkar, ca. 30 g):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g

Bedømmelse: 4.94 (1238 anmeldelser) ★★★★★ del