Frisk og Lækker Salat
opskrift

Denne friske salat er den perfekte tilføjelse til måltidet eller som en let frokost. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og den rækker til fire personer.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pakke blandet salat
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 håndfuld cherrytomater, halveret
- 1 avocado, skåret i tern
- 50 g fetaost, smuldret
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl salatblandingen og læg den i en stor skål.
2. Tilsæt agurk, peberfrugt, cherrytomater og avocado til salatblandingen.
3. Smuldr fetaost over salaten.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
5. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 5 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.17 (4320 anmeldelser) ★★★★★ del