Raikas frugtsalat
opskrift

Denne lækre frugtsalat er den perfekte tilføjelse til sommerfester eller som en frisk snack. Du kan tilpasse opskriften efter din egen smag ved at tilføje dine yndlingsingredienser.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1 mango
- 1 ananas
- 2 kiwier
- 1 æble
- 1 banan
- 100 g druer
- 1 dl oliven (valgfrit)
- 100 g champignon (skiver, valgfrit)
- Citronsaft (efter smag)
- Mynteblade til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær mango, ananas, kiwier, æble og banan i små stykker.
2. Halver druerne og fjern kernerne, hvis nødvendigt.
3. Bland alle de hakkede frugter i en stor skål.
4. Tilsæt oliven og champignon, hvis du bruger dem.
5. Pres citronsaft over salaten og rør forsigtigt rundt.
6. Lad salaten trække i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
7. Pynt med mynteblade før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Fedt: 1 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fiber: 4 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.41 (238 anmeldelser) ★★★★★ del