Savnet Brisket Sandwich - Hovedret
opskrift

Savnet brisket sandwich er en lækker ret, der udnytter rester af røget brisket. Denne opskrift er hurtig og nem at lave. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 500 g rester af røget brisket
- 1 dl BBQ-sauce
- 1 dl rødkål, snittet
- 1 dl coleslaw
- 4-6 burgerboller
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skær det resterende brisket i tynde skiver.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme.
3. Tilsæt brisket-skiverne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, eller indtil de er varme.
4. Hæld BBQ-saucen over brisketten og rør godt rundt.
5. Lad det varme igennem i et par minutter, indtil saucen er varm.
6. Fyld burgerbollerne med brisket, og tilføj snittet rødkål og coleslaw.
7. Pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (4731 anmeldelser) ★★★★★ del