Ranskalaiskeber
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og lækre ranskalaiskeber, perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 ml hvidvin eller øl
- 4 cl snaps
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange stænger.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Varm olien op i en pande og tilsæt kartoflerne.
4. Steg kartoflerne, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Krydr med salt og sort peber.
6. Server ranskalaiset perunat med hvidvin eller øl, og glem ikke snapsen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.33 (1015 anmeldelser) ★★★★★ del