Avokadodippi
opskrift

En lækker og cremet avokadodip, der passer perfekt til snacks eller som tilbehør til salater.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 mellemstor moden avokado
- 0,5 spsk hakket purløg
- 0,25 dl bulgarsk yoghurt
- 2 spsk citronsaft
- 0,25 teskefuld sort peber
- 10 g (1 spsk) Hermesetas sødemiddel
- 0,25 teskefuld salt
- 100 g fedtfattig flødeost (6-11% fedt)
Fremgangsmåde:
1. Del avokadoen og fjern skallen samt stenen.
2. Skær avokadoen i store tern.
3. Læg avokadoternene, purløg, bulgarsk yoghurt, citronsaft, sort peber, sødemiddel, salt og flødeost i en blender eller foodprocessor.
4. Bland alle ingredienserne til en ensartet, dippende konsistens.
5. Server straks eller opbevar i køleskabet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 4.95 (789 anmeldelser) ★★★★★ del