Mummin Bravuuri
opskrift

En lækker og fyldig dessert, der vil tage din smag med storm. Perfekt til fester eller en hyggelig aften med familien.
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive-kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 ml flødeskum
- 2 spsk citronsaft
- Friske bær (f.eks. blåbær eller jordbær) til pynt

Instruktioner:

1. Knus digestive-kiksene fint og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen ned i bunden af en smurt tærteform.
2. Pisk flødeosten og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, vaniljesukker, citronsaft og rør godt.
4. Pisk flødeskum i en separat skål og fold det forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
5. Hæld fyldet over kiksebunden og jævn overfladen.
6. Bag i 175 grader i cirka 30 minutter, eller indtil fyldet er stivnet.
7. Lad den køle af ved stuetemperatur og flyt den derefter til køleskabet i mindst 2 timer før servering.
8. Pynt med friske bær før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.35 (1025 anmeldelser) ★★★★★ del