Apelsinstubbe med chokladtopping
opskrift

En lækker og saftig apelsinkage med en lækker chokoladeovertræk. Perfekt til kaffen!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1 spsk kakao
- 3 stk æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spsk sukker
- 1,5 dl sukker
- 1 pakke keso cottage cheese ananas
- 1 spsk appelsinjuice, koncentreret
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk smeltet smør
- 1 dl flormelis
- 1 dl flødeskum
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 250 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt keso cottage cheese og appelsinjuice, og rør godt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, kakao) sammen og tilsæt til dejen.
5. Tilsæt det smeltede smør og rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i ovnen i ca. 10-15 minutter.
7. Lad kagen køle af.
8. Forbered glasuren: Pisk flødeskummet og tilsæt flormelis.
9. Fordel glasuren over den afkølede kage og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.15 (2353 anmeldelser) ★★★★★ del