Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er en hurtig og lækker mulighed for en let frokost eller snack. Fyldt med friske grøntsager og lækker hummus, er disse wraps den perfekte valg for dem, der værdsætter sund og hurtig mad.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 2 wraps

Ingredienser:

- 2 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1/2 agurk
- 1 tomat
- 1/2 peberfrugt
- 1/4 rødløg
- 1 dl frisk spinat
- 2 spsk hummus
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær avocadoen over, fjern stenen og skræl den. Mos avocadoen i en skål og krydr med salt og peber.
2. Vask og hak agurk, tomat, peberfrugt og rødløg i små stykker.
3. Fordel hummus jævnt på wrapen.
4. Læg den mosede avocado ovenpå hummusen.
5. Placer grøntsagerne i midten af wrapen og tilsæt frisk spinat.
6. Rul wrapen stramt sammen og skær den over på midten.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. wrap):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.54 (2343 anmeldelser) ★★★★★ del