Kremet Pølse Sennep
opskrift

Denne lækre og cremede pølse sennep vækker nostalgiske minder. Perfekt til grillmad og pølser. Forberedelsestid ca. 30 minutter. Servering til 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl sennepspulver
- 2 dl eddike
- 2 dl sukker
- Ca. 1 teskefuld kartoffelmel
- 2 dl mælk (fedtindhold frit)
- 4 stk. æg
Fremgangsmåde:
1. Bland alle ingredienserne sammen til en jævn masse.
2. Varm blandingen i et vandbad, indtil den tykner.
3. Flyt gryden til koldt vand for at køle af, og tilsæt 1-2 teskefulde eddike.
4. Hvis blandingen virker for tyk, kan du fortynde den med kaffe eller konjak, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.16 (891 anmeldelser) ★★★★★ del