Ivana Helsinki -tyylinen moderni salaatti
opskrift

En lækker og farverig salat, der kombinerer nordiske smage og moderne æstetik. Denne salat er den perfekte tilføjelse til enhver middagsbord!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 150 g grønne salatblade (f.eks. romainesalat eller rucola)
- 1 gul peberfrugt, skåret i terninger
- 1 agurk, skåret i skiver
- 200 g cherrytomater, halveret
- 100 g fetaost, smuldret
- 50 g sorte oliven, skåret i skiver
- 1 avocado, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl og tør salatbladene. Læg dem i en stor salatskål.
2. Tilsæt den hakkede peberfrugt, skiverne af agurk, cherrytomater, fetaost og sorte oliven oven på salatbladene.
3. Tilsæt forsigtigt de skiver avocado til salaten.
4. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål. Krydr med salt og peber.
5. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt, så ingredienserne blandes.
6. Server straks og nyd den friske smag!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.65 (3183 anmeldelser) ★★★★★ del