Kesäburgerer
opskrift

Saftige sommerburgere med hjemmebagte hamburgerboller, lækker bøf og velsmagende fyld. Denne opskrift løfter smagsoplevelsen til et nyt niveau!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 4 briocheboller
- 4 skiver cheddarost
- 4 skiver bacon
- 1 tomat, skåret i skiver
- Salat, f.eks. iceberg
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl ketchup
- 1/2 dl dijon sennep
- 1 jalapeno, skåret i skiver (valgfri)

Instruktioner:

1. Bland hakket oksekød, rasp, æg, salt og sort peber i en skål. Form dejen til fire bøffer.
2. Grill bøfferne på en varm grill i ca. 5-6 minutter på hver side. Læg cheddarosten på bøfferne i slutningen af grillningen, så den smelter.
3. Steg baconet på en pande, indtil det er sprødt.
4. Grill briochebollerne let, indtil de får en smuk gylden farve.
5. Saml burgerne: Læg salat på bunden af bollen, derefter den grillede bøf, bacon, tomatskiver, jalapenos, mayonnaise og ketchup. Læg bollen på toppen.
6. Server straks og nyd den sommerlige smagsoplevelse!
Næringsindhold (pr. burger):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 38 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.52 (1498 anmeldelser) ★★★★★ del