Ensilumen herkku
opskrift

En lækker og varm dessert, der fremkalder vinterstemning og barndomsminder. Perfekt at nyde i begyndelsen af snevejret!
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmåling: 4
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelmel
- 3 spsk honning
- 1 dl mælk (eller mandelmælk)
- 1 teskefuld kanel
- ½ teskefuld salt
- 1 dl tørrede tranebær
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder)
- 2 spsk smeltet smør eller kokosolie
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel, kanel og salt i en stor skål.
3. Tilsæt honning, mælk og smeltet smør. Rør indtil det er en jævn dej.
4. Tilsæt de tørrede tranebær og nødder til dejen, og rør godt.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Du kan nyde det varmt eller ved stuetemperatur.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.39 (3927 anmeldelser) ★★★★★ del