Eton Mess-kake
oppskrift

En deilig og søt dessert som lages raskt med ferdige marengs og pisket krem. Du kan også bruke frosne bær.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 4-6 ferdige marengs
- 2 dl kremfløte
- 2 dl ferske eller frosne bær (for eksempel jordbær, blåbær, bringebær)
- 2 ss sukker (valgfritt)
- Mynteblader til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Knus marengsene i en stor bolle i små biter.
2. Tilsett kremfløten til marengsen. Hvis ønskelig, kan du søte kremfløten med sukker.
3. Bland forsiktig inn bærene, så de ikke blir for moste.
4. Fordel blandingen i serveringsskåler eller lagvis i en stor serveringsbolle.
5. Pynt med mynteblader før servering.
6. Server umiddelbart!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Sukker: 18 g

Vurderinger: 3.3 (1767 anmeldelser) ★★★★★ del