Yrttbrød
oppskrift

Beskrivelse: Et deilig og aromatisk brød med urter, perfekt som tilbehør til måltider.
Forberedelsestid: 1 time og 30 minutter
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- 4 dl vann
- 1 pk tørrgjær
- 1 ts salt
- 1 ss sirup
- 2 ss basilikum
- 50 g smør
- 7 dl hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Varm vannet til det er lunkent og hell det i en stor bolle.
2. Tilsett tørrgjæren, salt, sirup og basilikum. Rør godt sammen.
3. Smelt smøret og tilsett det i deigen.
4. Tilsett hvetemelet litt etter litt og kna deigen til den er smidig og slipper kantene på bollen.
5. Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la deigen heve på et varmt sted i ca. 30-60 minutter.
6. Når deigen har hevet, kna den på nytt og overfør den til en smurt brødform.
7. La deigen heve i ytterligere 30 minutter.
8. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
9. Stek brødet i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til brødet er gyllenbrunt.
10. La brødet avkjøle før du skjærer det i skiver. Nyt!
Næringsinformasjon per skive (ca. 8 skiver):
Kalorier: 150 kcal
Fett: 5 g
Karbohydrater: 22 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.1 (421 anmeldelser) ★★★★★ del