Pohjoiskake
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige kaken er inspirert av en morsom kakekonkurranse blant nordiske matbloggere i København. Den er saftig og full av smak, perfekt for å nytes med venner!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 50 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 100 ml melk
- 100 g mørk sjokolade (smeltet)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk smør og sukker til det blir lyst og luftige.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
4. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, kakao, bakepulver og vaniljesukker) sammen.
5. Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med melken i røren. Rør til det er jevnt.
6. Tilsett den smeltede mørke sjokoladen i røren og bland godt.
7. Hell røren i den forberedte kakeformen og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter.
8. La kaken avkjøles før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 320 kcal
- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.39 (6261 anmeldelser) ★★★★★ del