Smørrebrød-brunsj
oppskrift

En deilig smørrebrød-aktig brunsj perfekt for å feire vennskap med familie. Varierte pålegg og sprøtt brød gjør denne buffeten uforglemmelig!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer

Ingredienser:

- Ruisleipaskiver
- Smør
- Røkt laks
- Kokte egg
- Avokado
- Agurk
- Rucola
- Dill (hakket)
- Sitronjuice
- Salt og pepper

Instruksjoner:

1. Smør smør på ruisleipaskivene.
2. Legg røkt laks på hver leiv.
3. Skjær de kokte eggene i skiver og legg dem på laksen.
4. Skjær avokadoen i tynne skiver og legg dem på brødet.
5. Skjær agurken i skiver og legg dem på avokadoen.
6. Legg rucola på toppen som pynt.
7. Dryss hakket dill over og press litt sitronjuice på.
8. Krydre med salt og pepper etter smak.
9. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.61 (469 anmeldelser) ★★★★★ del