Vuohenjuustosalat
oppskrift

Denne friske vuohenjuustosalaten er perfekt til lunsj eller en lettere middag. Salaten er full av smak og farger, og den er enkel å lage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2
Ingredienser:
- Isbergsalat eller romanosalat
- Rucola
- Agurk
- Cherrytomater
- Druer
- Paprika
- Ristet brød
- Geitost
Fremgangsmåte:
1. Vask og hakk isbergsalaten eller romanosalaten samt rucolaen.
2. Skjær agurken, cherrytomatene og paprikaen i små biter.
3. Del druene i to.
4. Bland alle salatingrediensene i en stor bolle.
5. Rist brødet og skjær det i terninger.
6. Skjær geitosten i passende biter.
7. Tilsett de terningene av ristet brød og geitostbitene i salaten.
8. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.87 (4191 anmeldelser) ★★★★★ del