Kuohkea Vispipuuro
oppskrift

En deilig og luftig dessert laget med friske tyttebær. Perfekt til både hverdag og fest!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl tyttebær
- 1 dl sukker
- 1 dl vann
- 1 dl havregryn (som mannagryn)
- 4 dl melk
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts vaniljesukker (valgfritt)
- 1-2 ss sitronsaft (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok tyttebærene, sukkeret og vannet i en kjele til bærene er myke og blandingen begynner å bli syltetøyaktig.
2. Tilsett havregrynene og rør godt. La blandingen småkoke i ca. 5-10 minutter, til den har tyknet.
3. Ta kjelen av varmen og la blandingen avkjøles til romtemperatur.
4. Pisk melken i en separat bolle til den blir luftig. Tilsett den avkjølte tyttebærblandingen forsiktig og rør lett.
5. Tilsett salt, vaniljesukker og sitronsaft hvis du bruker det. Rør godt.
6. Hell vispipurren i serveringsskåler og sett dem i kjøleskapet for å avkjøles i minst en time før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.36 (5549 anmeldelser) ★★★★★ del