Vispipuuro med tyttebær
oppskrift

Vispipuuro er en deilig og frisk dessert laget av tyttebær og semulegryn. Denne tradisjonelle retten er den perfekte søte avslutningen på et måltid.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 l vann
- 3 dl tyttebær
- 1½ dl semulegryn
- 1½ dl sukker

Instruksjoner:

1. Hell vannet i en kasserolle og kok det opp.
2. Tilsett tyttebærene i det kokende vannet og la det koke i ca. 5-10 minutter, til bærene er myke og saftige.
3. Sil tyttebærsaften fra bærene. Du kan også mose bærene hvis du ønsker mer tekstur i puréen.
4. Hell tyttebærsaften tilbake i kasserollen og kok den opp igjen.
5. Tilsett semulegrynene gradvis mens du rører hele tiden. La det koke på lav varme i ca. 5-10 minutter, til puréen tykner.
6. Tilsett sukkeret og rør godt. La puréen avkjøles litt.
7. Visp puréen med en elektrisk visp eller en håndvisp til den blir luftig og lys.
8. Server vispipuréen med ønsket tilbehør, som pisket krem eller vaniljesaus.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 180 kcal
Proteiner: 3 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 0 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.66 (257 anmeldelser) ★★★★★ del