Cape Town-pasta
oppskrift

En smakfull og rask lunsjrett med enkle ingredienser.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 200 g tørket pasta
- 1 pakke pølse (f.eks. chorizo eller annen pølse)
- 1 liten boks tomatsaus (mini-Mutti)
- 2 ss hvitløkolje
- Fersk persille
- Salt og pepper etter smak
- (valgfritt: revet parmesan til servering)

Ohjeet:

1. Kok pasta i rikelig med saltet vann til den er al dente. Sil av pastaen og spar litt av kokevannet.
2. Varm hvitløkolje i en stor stekepanne over middels varme.
3. Tilsett skivet pølse og stek til den er gyllenbrun.
4. Tilsett tomatsaus og rør godt. La det småkoke i ca. 5 minutter.
5. Bland den kokte pastaen med sausen og rør godt. Tilsett kokevann om nødvendig for ønsket konsistens.
6. Smak til med salt og pepper. Dryss over fersk persille før servering.
7. Server varm, gjerne med revet parmesan om ønskelig.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: ca. 600 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.09 (4171 anmeldelser) ★★★★★ del