Italiensk gryte
oppskrift

En deilig og fyldig gryte som er perfekt for helgekos. Denne oppskriften samler familien og smaker garantert godt for alle!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 400 g storfekjøtt (i terninger)
- 2 ss olivenolje
- 1 løk (hakket)
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 1 paprika (terninger)
- 2 gulrøtter (skivet)
- 1 boks hakkede tomater (400 g)
- 2 dl kjøttkraft
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket basilikum
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenoljen i en stor gryte på middels varme. Tilsett storfekjøttbitene og brun dem fra alle sider.
2. Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til de er myke.
3. Tilsett paprika og gulrøtter, og bland godt.
4. Hell i de hakkede tomatene og kjøttkraften. Tilsett oregano, basilikum, salt og pepper.
5. La gryten småkoke på lav varme i ca. 30 minutter, til kjøttet er mørt og grønnsakene er myke.
6. Server varmt, gjerne med ferskt brød.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.87 (1391 anmeldelser) ★★★★★ del