Uuniperunater med kapers
oppskrift

Uuniperunater med kapers er en deilig og enkel tilbehør som gir smak og farge til middagsbordet. Denne oppskriften er perfekt som tilbehør til grillmat eller kjøttretter.
Valgetid: 30-60 minutter
Porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 1 ts salt
- 2 ss olivenolje
- 2 ss kapers
- 2 ss kaperslake
Fremgangsmåte:
1. Skrell og terninger potetene.
2. Kok potetene i saltet vann til de er møre, men fortsatt faste.
3. Hell av vannet og fordel potetene varmt på en bakeplate.
4. Krydre potetene med salt og pepper.
5. Drypp olivenolje over potetene og tilsett kapers og kaperslake.
6. La potetene avkjøles litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.52 (2113 anmeldelser) ★★★★★ del