Veripalttu
oppskrift

Beskrivelse: En tradisjonell finsk rett laget med forskjellige typer mel og løk. Perfekt som tilbehør eller som en egen rett.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Porsjoner: 6-8
Ingredienser:
- 2 ts salt
- 4 dl rugmel
- 4 dl byggmel
- 3 dl grovt hvetemel
- 2 stk løk
- Krydder: hvit pepper, oregano, basilikum etter smak
- 5 dl vann eller øl
Fremgangsmåte:
1. Bland væsken (vann eller øl) i en stor bolle.
2. Visp inn mel (rugmel, byggmel og grovt hvetemel) i væsken.
3. Finhakk løkene og tilsett dem i blandingen.
4. La blandingen svelle i ca. 1 time.
5. Hell den svulmede blandingen i en smurt bakeform dekket med bakepapir.
6. Stek i ovnen på 175 grader til blandingen er gjennomstekt, og en tannpirker kommer ut ren.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180
Fett: 2 g
Karbohydrater: 34 g
Fiber: 5 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.67 (3615 anmeldelser) ★★★★★ del