Rapsakat Pitsireunat
oppskrift

En herlig smakfull rett fra barndommen, hvor smørstekte pitsireunet gir en perfekt sprø tekstur.
Forberedelsestid: 30 minutter. Antall porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 2 dl hvetemel
- 1 dl vann
- 1 ts salt
- 1 ss olje
- 50 g smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, saltet og oljen i en bolle.
2. Tilsett vannet gradvis og kna deigen til den er jevn.
3. Del deigen i fire deler og kjevle hver del til en tynn leiv.
4. Smelt smøret i en stekepanne på middels varme.
5. Stek deigbitene i smøret på begge sider til de er gyldenbrune og sprø.
6. Server straks mens de er varme.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.26 (2941 anmeldelser) ★★★★★ del