Rapsakt sjokolade havrekjeks
oppskrift

Rapsakt sjokolade havrekjeks er deilige og sunne snacks laget med nøttesmør og havregryn. Disse kjeksene er perfekte til kaffepausen eller som snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: ca. 12 kjeks

Ingredienser:

- 1 dl nøttesmør
- 1 dl havregryn
- 0,5 dl sukker
- 1 egg
- 0,5 dl sjokoladebiter eller sjokoladechips
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 ts bakepulver
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Bland nøttesmør, sukker og egg i en bolle til en jevn masse.
3. Tilsett havregryn, sjokoladebiter, vaniljeekstrakt, bakepulver og salt. Bland godt.
4. Form små kuler av deigen og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Trykk kulene lett ned.
5. Stek kjeksene i ovnen i ca. 10-12 minutter, til de er gyllenbrune.
6. La dem avkjøles litt på brettet før servering.
Næringsinnhold (1 kjeks):
- Energi (kcal): 120
- Protein (g): 3
- Karbohydrater (g): 10
- Fett (g): 7
- Fiber (g): 1
- Sukker (g): 4

Vurderinger: 3.52 (354 anmeldelser) ★★★★★ del