Suppilovahverotapenade
oppskrift

Denne deilige suppilovahverotapenaden er en perfekt tilbehør til kjøttretter eller brød. Den er enkel å lage og bringer høstens smaker inn i kjøkkenet!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 200 g suppilovahverter (ferske eller frosne)
- 2 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss kapers
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Hvis du bruker frosne suppilovahverter, la dem tine først.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme og tilsett suppilovahvertene. Stek i ca. 5-7 minutter til de er møre og væsken har fordampet.
3. Tilsett den finhakkede hvitløken i pannen og stek i ytterligere ett minutt til det dufter godt.
4. Overfør blandingen til en blender og tilsett sitronsaft, kapers og parmesanost. Kjør til en jevn pasta.
5. Smak til med salt og pepper etter eget ønske.
6. Server suppilovahverotapenaden med kjøttretter eller brød. Pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 3 g
Fett: 10 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.43 (1775 anmeldelser) ★★★★★ del