Herkullige Kermaperunat
oppskrift

En smakfull og enkel rett som passer perfekt som tilbehør til enhver middag.
Valgetid: 1 time
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 kg poteter
- 2 dl fløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 150 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form og legg potetskiver og hvitløk lagvis.
4. Bland fløte, melk, salt og sort pepper i en bolle. Hell blandingen over potetene.
5. Riv osten og dryss den jevnt over potetene.
6. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 180 grader i ca. 45 minutter.
7. Fjern folien og stek i ytterligere 15-20 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun og potetene er møre.
8. La retten hvile i noen minutter før servering. Pynt med friske urter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.06 (1577 anmeldelser) ★★★★★ del